Wegetarianizm jest co raz bardzie popularnym sposobem odżywania się. To również swego rodzaju styl życia. Albowiem w diecie wegetariańskiej nie chodzi tylko o zdrowe jedzenie, ale również o kwestię cierpienia zwierząt. Przeprowadzono już wiele badań, które jasno potwierdzały niezwykle korzystny wpływ diety wege na stan zdrowia człowieka. I choć wegetarianie usilni starają się promować swój styl życia, to jednak nadal większość z nas w sporych ilościach spożywa mięso. Warto jednak nadal działać w tej kwestii i promować wegetarianizm. Jeśli chcesz zrezygnować ze spożywania mięsa, to musisz wiedzieć, że potrzeba do tego silnej woli i sporego samozaparcia. Jednak sam zobaczysz jak pozytywnie wpłynie to na twoje zdrowie i na twoje sumienie. Więc jakie możemy mieć korzyści z wyeliminowania mięsa z naszej diety? Jak zostać wegetarianinem?
Dlaczego warto zostać wegetarianinem?
Co nam daje wegetarianizm? Jak brak mięsa w diecie pomaga naszemu zdrowiu? Przede wszystkim wegetarianie podkreślają, że w zasadzie mięso nie jest człowiekowi do niczego potrzebne. Naukowcy są zgodni co do tego, że człowiek z natury nie jest zwierzęciem mięsożernym. Charakter naszego uzębienia, a także badania nad dietą naszych przodków dobitnie wskazują, że jesteśmy zdecydowanie roślinożerni. W pewny momencie naszych dziejów sięgnęliśmy po mięso, ale było to następstwem nie czynników naturalnych, ale wynalezienia przez nas ognia. Wówczas mogliśmy poddać mięso obróbce termicznej i przygotować je do spożycia.
Jednak mamy do wykorzystania spory rezerwuar roślin do spożycia, że zdecydowanie możemy zrezygnować z mięsa. Zwłaszcza mogą je zastąpić rośliny strączkowe, które zapewnią nam odpowiednią ilość białką. Znakomicie do tej roli nadaje się choćby fasola. Spożywanie waży i owoców to dieta zdrowa pod każdym względem. Wyeliminowanie mięsa – zwłaszcza czerwonego – może nas uwolnić od ryzyka wystąpienia choroby nowotworowej. Spróbuj choć przez tydzień nie jeść mięsa, a sam zauważyć poprawę swojej kondycji, również psychicznej. Bo nie ulega wątpliwość, że odstawienie mięsa ma również wymiar etyczny. Dzięki wegetarianizmowi nie wspomagasz zbrodniczego procederu zabijania zwierząt. Trzeba koniecznie mieć to na uwadze. To jest bowiem główny czynnik, który powoduje, że ludzie przestają jeść mięso.
Jak zostać wegetarianinem?
Najprościej byłoby przeprowadzić terapię szokową i przestać jeść mięso z dnia na dzień. Taką decyzję mogą jednak podąć- i trwać w niej- tylko osoby o mocnym przekonaniu etycznym w kwestii cierpienia zwierząt. Jednak jeśli nie jesteś w stanie z dnia na dzień odstawić mięso możesz to również robić stopniowo. To przecież również będzie krok na przód. Na początek możesz przestać jeść wołowinę, wieprzowinę i drób, a pozostać jedynie przy rybach. Swoją drogą na tle pozostałych rodzajów mięs, mięso rybie jest bardzo zdrowe. Ze względów zdrowotnych warto byłoby jednak przy nim pozostać. Jednakże czynniki etyczne sprawiają, że ludzie rezygnują również ryb zostając stuprocentowymi wegetarianami.